Cuisine brésilienne à Nice

Les Principaux mets du pays  : Bife à parmegiana, l’un des plats les plus traditionnels et typiques du Brésil. Les pizzas brésiliennes peuvent avoir à peu près n’importe quelle saveur. Une pizza moitié mozzarella, tomate, olives et épices (salée) et moitié chocolat, noix de coco et cerises (sucré). Hot-dog brésilien Lire plus …

Promotion de la gastronomie et des territoires …

Rencontre avec Marie Sauce-Bourreau, organisatrice de plusieurs évènements dans l’univers du tourisme et de la gastronomie, dont ” Le Rallye Normand des chefs ” ** Présentation du concept du ” Le Rallye Normand des chefs ” : Munis d’un Passeport, 17 équipes composées d’un chef de cuisine, un journaliste et un Lire plus …

Rencontre avec Christophe Leroy au sujet de son livre (Mille est une vies d’un chef)

Fils d’agriculteurs normands qui cultivaient à la fois l’amour de la terre et de la famille, troisième enfant d’une fratrie de garçons qui formaient un “Club des Cinq” joyeux et solidaire, Christophe Leroy, malgré son magnifique patronyme, n’était pas forcément destiné à mener son existence sur une voie royale. Sa Lire plus …

Babette de Rozières une femme très active …

Cuisinière, Directrice d’entreprise, auteure de livres de cuisine, organisatrice du Salon des cuisines d’Outre-mer et des cuisines du monde, nouveau défi pour cette femme combative, les prochaines élections législatives en candidate * dans son secteur des Yvelines, dans la 9ème circonscription. Babette de Rozières a déjà son suppléant Jérémy Devers. Lire plus …

Produits du terroir – Rencontre avec des producteurs et des personnalités heureuses

Les productions locales et artisanales dans la gastronomie, les boissons, les produits de beauté, la France rurale, un grand succès auprès des nouveaux consommateurs … . * * * * * * La convivialité et la bonne humeur des armes positives … ** Le lien entre, grand sportif et bon Lire plus …

Salon de la Gastronomie des Outre-mer et des cuisines du monde

Reportage et interviews lors du salon, 3 jours et 2 nocturnes, 6000 m² d’exposition, pour découvrir la richesse des cuisines des Outre-mer et du monde, dans un ambiance chaleureuse l’organisatrice Babette de Rozieres porte avec brio cette organisation, avec de nombreux invités qui font briller l’événement. Le thème de cette Lire plus …

Un avant goût du Salon International de l’Agriculture de Paris

La Ferme Naturell’Mans permettait de rencontrer des producteurs, des agriculteurs, et de côtoyer quelques animaux de la ferme, une bonne initiative des Jeunes Agriculteurs et des entreprises locales, pour sensibiliser les consommateurs aux bons produits et aux circuits courts. Quelques images et interviews : ** Acteur local de la région Lire plus …

Le grand succès des salons de la gastronomie et des vins

Les Français adorent rencontrer les petits producteurs, les vignerons, les artisans, dans les secteurs de la gastronomie et des vins. La société qui organise des salons dans l’hexagone, confirme la tendance, retrouver des produits des terroirs de France. ** Quelques rencontres au salon du Mans : * * * * Lire plus …