Trophées de la glace
Concours d’excellence autour de la glace à Paris, avec une dimension internationale 24 mars 2026 Remise des prix à Ferrandi Paris ** (c) Les Reporters du Net – 2026
Catégorie : Gastronomie
Cuisine solutions célèbre la 9ème journée internationale du sous-vide le 26 janvier 2026 : Le rendez-vous mondial de l’innovation culinaire
Levallois-Perret (France) – 26 janvier 2026 Los Angeles – 26 janvier | Dubaï – 28 janvier | Bangkok – 30 janvier Cuisine Solutions, leader mondial de la cuisson sous-vide, annonce la 9e édition de la Journée Internationale du Sous-Vide, un événement incontournable pour les passionnés de gastronomie et les professionnels Lire plus …
Une nouvelle création culinaire dans le cadre du programme Made of Makers™ de Jaeger-Lecoultre
Une galette des rois créée par la Meilleure Cheffe Patissière du monde, Nina Metayer en 2023 et 2024: s’inspirant de la tradition française, la cheffe Nina Métayer prolonge sa collaboration avec Jaeger-LeCoultre avec une nouvelle création culinaire. Une recette rendant hommage au berceau de Jaeger-LeCoultre: une création à base de pâte Lire plus …
Salon » Aux Vignobles » le rendez-vous des terroirs de France
107 exposants au Parc des expositions du Mans pour découvrir la 19e édition du salon Aux vignobles ! (anciennement Salon des vins et de la gastronomie). De nombreux producteurs en agriculture biologique étaient au salon du vendredi 14 novembre au dimanche 16 novembre 2025, précise Léa Marzin, assistante marketing et Lire plus …
Bilan exceptionnel pour le Salon du Made in France 2025
Le Salon du Made in France s’est achevé le dimanche 9 novembre après 4 jours d’intense fréquentation. Pour ses 13 ans d’existence, l’événement a atteint son objectif en rassemblant 110 000 visiteurs et 1000 exposants tous secteurs confondus. La presse était également au rendez-vous puisque 350 journalistes sont venus couvrir Lire plus …
Salon du Made in France – L’artisanat français
Avec ses 2000 m² entièrement dédiés aux créations françaises, le Village rassemble 213 artisans, venus des quatre coins du pays, pour célébrer la richesse et la diversité des métiers de l’artisanat. Ils sont à découvrir ici : https://village.artisanat.fr Cette nouvelle édition revêt une dimension toute particulière : le réseau des Lire plus …
Festival du livre gourmand de Périgueux 2025
20ème édition du 14 au 16 Novembre 2025 à Périgueux – Une édition exceptionnelle sous la présidence de Pierre Gagnaire. Découvrez le programme ** (c) Les Reporters du Net – 2025
Palmarès de la 21e édition du Challenge Foie Gras : Les jeunes créateurs culinaires ont présenté leur planche bistronomique !
Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la cuisine, inspirés par le Foie Gras, le Magret et le Confit. Pour sa 21e édition, le concours a invité les futurs Chefs à inventer leur propre « planche bistronomique » autour Lire plus …
Salon du chocolat et de la pâtisserie à Paris
Depuis sa création, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie n’a jamais cessé de faire vibrer les publics et d’honorer toute la filière de la gastronomie sucrée – du producteur de cacao au chef pâtissier, en passant par les artisans chocolatiers, les confiseurs, les marques émergentes ou encore les Lire plus …
Salon Gourmet Sélection
Le salon Gourmet met en relation des artisans et producteurs de produits gastronomiques La Gourmet Sélection est un salon professionnel qui se tient chaque année et qui s’est imposé, depuis sa création en 2009, comme un rendez-vous incontournable dans le secteur international de l’épicerie fine. Quelques images de l’édition 2025 Lire plus …
Le Village International de la Gastronomie édition 2025 – Un beau succès !
La 9ème édition du Village International de la Gastronomie, fondé par Anne-Laure DESCOMBIN, a reuni 62 pays et terroirs français, offrant une découverte culinaire unique à travers cinq continents. Déplacé cette année sur le quai Jacques Chirac entre le pont de l’Alma et le pont d’Iéna, à deux pas de Lire plus …
Défense du Chasselas de Moissac AOP
La récolte des grappes dorées, si emblématiques du Chasselas de Moissac AOP, a démarré le 18 août dernier, pour le plus grand plaisir des consommateurs qui peuvent d’ores et déjà les trouver sur les étals. « À date, c’est une belle récolte qui s’annonce avec des raisins d’une qualité exceptionnelle Lire plus …