Le Trophée National des Viandes d’Excellence

Ce jeudi 27 juin 2024 à La Baule (44), le jury a récompensé 11 bouchers lors de la 17e édition du Trophée National des Viandes d’Excellence pour l’attention particulière qu’ils apportent à la commercialisation et à la promotion des viandes sous signes officiels de qualité Le Trophée National des Viandes Lire plus …

Assemblée Générale d’information des Fermiers de Loué

Comme chaque année, les Fermiers de Loué ont tenu leur traditionnelle Assemblée Générale au Centre des Expositions du Mans. Près de 1500 personnes étaient réunies : éleveurs, partenaires, élus, fournisseurs pour 3h30 d’interventions orchestrées par Erwan de La Fouchardière, nouveau Directeur et Philippe Pancher, Président de la Coopérative. Une matinée Lire plus …

Dimanche 26 et lundi 27 mai, Arras recevra la 46e finale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ».

Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la Boucherie du Pas-de-Calais et le CFA d’Arras, centre de formation de la Chambre de métiers et de l’artisanat des Hauts-de-France, cet événement mettra à l’honneur la voie royale de l’apprentissage et l’excellence Lire plus …

Inauguration du restaurant Sushi Way au Forum des Halles

Le restaurant japonais au concept unique qui va révolutionner vos habitudes, avec son nouveau système de tapis roulant triple niveaux. ** Remise de la Baguettes d’Or 2024, rencontre avec Monsieur Qing ZHAO, Dirigeant du groupe Sushi Way ** Rencontre avec la comédienne Mallaury Nataf ** (c) Les Reporters du Net Lire plus …

La plus grande ferme de France.

Le Salon International de l’Agriculture, édition 2024, à Paris, est un lieux de vie intense pour les agriculteurs les éleveurs, les producteurs, et de nombreux commerçants  durant cette période. Le jour de l’ouverture les organisateurs du salon publiait un communiqué ” Ce matin, en tant qu’organisateurs Salon International de l’Agriculture, Lire plus …

7e édition de la Journée internationale du sous-vide

Pour la septième édition, Cuisine Solutions organisait quatre célébrations exclusives à Paris, à Washington DC , à Bangkok, en Thaïlande et à Rio de Janeiro, au Brésil . Des chefs étoilés Michelin et des leaders de l’industrie se réunissaient pour découvrir l’histoire et le savoir-faire méticuleux de la méthode de Lire plus …