7e édition de la Journée internationale du sous-vide

Pour la septième édition, Cuisine Solutions organisait quatre célébrations exclusives à Paris, à Washington DC , à Bangkok, en Thaïlande et à Rio de Janeiro, au Brésil . Des chefs étoilés Michelin et des leaders de l’industrie se réunissaient pour découvrir l’histoire et le savoir-faire méticuleux de la méthode de Lire plus …

6ème édition de la Journée Internationale du Sous-Vide

Le jeudi 26 janvier dernier se tenait à Epernay (pour la France) dans le très beau Château Comtesse Lafond la 6ème Journée Internationale du Sous-Vide pour découvrir cette cuisine technique, et rencontrer les chefs à cette occasion. Cuisine Solutions Inc. (CUSI) leader mondial et plus grande entreprise de produits alimentaires Lire plus …