Du 22 février au 2 mars 2025, ce sera Oupette, vache de race Limousine
âgée de 6 ans qui en sera le symbole du salon.
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Tout droit venus de la Vienne, berceau de la race limousine, Oupette et Alexandre Humeau incarneront l’image de la 61e édition du SIA. Depuis 2012, la tradition d’une vache égérie symbolise le travail de l’ensemble des agriculteurs français et illustre leur engagement pour une agriculture de qualité.
Dans les bottes de son éleveur depuis sa naissance en septembre 2018, Oupette est devenue la mascotte de l’exploitation d’Alexandre grâce à sa particularité capillaire.
« Je suis très fier qu’Oupette soit l’égérie du SIA 2025. En tant qu’éleveur, c’est un immense honneur et l’aboutissement de tout un travail. J’ai hâte de venir partager mon amour pour la race Limousine, et de transmettre les valeurs du monde agricole aux visiteurs du Salon. Élever des animaux, c’est une vocation. Mais c’est aussi un métier très exigeant. C’est le message que j’ai envie de faire passer au public, comme je le fais au quotidien avec mes enfants ! »
– Alexandre Humeau, éleveur de Oupette
> Salon International de l’Agriculture
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