*
*
Pour sa 24ème édition, le Salon du Chocolat proposait aux gourmands une opportunité unique de découvrir et de déguster une incomparable variété de chocolats provenant des 5 continents avec un seul mot d’ordre : le GOÛT !
Tous les goûts sont dans la nature : Direction Hall 4 – Porte de Versailles !
Cette année, était possible de retrouvez tous les chefs, artisans et producteurs qui font la tendance chocolat et pâtisserie… sur un seul plateau : Hall 4 pour plus de confort.
Entre pédagogie, spectacles, dégustations et « Bean-to-Bar », les origines du produit, ses terroirs et ses vertus seront dévoilés avec une présence renforcée de producteurs (Afrique, Amérique du Sud et Asie) et de planteurs qui feront pénétrer le public dans leurs univers d’exception, au plus près des terres où se cultive le précieux fruit du cacaoyer.
Quelques rencontres ….
*
*
*
*
*
*
Une petite goutte d’alcool, avec modération …
*
>> INTERVIEWS DANS LES COULISSES DU DEFILE DU SALON DU CHOCOLAT <<
*
(c) Les Reporters du Net – 2018