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Placé sous l’égide de l’illustre chef étoilé Thierry Marx, le Salon du Bon ouvre ses portes pour sa première édition du 08 au 10 novembre 2024, au cœur de la vibrante Grande Halle de La Villette à Paris. Ce nouvel événement culinaire s’inscrit dans le prolongement du Magazine BON, fondé Lire plus …
Depuis près de trente ans, le Salon du Chocolat de Paris célèbre le savoir-faire de toute une filière : pâtissiers, chocolatiers, boulangers… qu’importe leur origine, ils partagent avec le public des créations toujours plus savoureuses et inventives. Cet espace vibrant, créateur de rencontres, de sourires et d’intenses moments de gourmandise, Lire plus …
La 6 ème édition du « Marché complice » le dimanche 20 octobre, de 9 h à 15 h, à Saint-Jean-de-Luz. Le Collège Culinaire de France, sous l’impulsion de Benat Moity de la fromagerie Benat Fromager, organise ce nouveau rendez-vous, dans le cadre d’« Octobre Gourmand » de la cité Lire plus …
LE GRAND VEFOUR : Mangue & choco : Cette année, la bûche de Noël du Grand Véfour se distingue par l’élégance de ses saveurs exotiques et son esthétique raffinée. Élaborée à partir de chocolat noir intense, elle est sublimée par des fruits des pays chauds, avec une mise à l’honneur Lire plus …
Le salon de l’épicerie fine et du bon goût donne dès à présent rendez-vous aux professionnels du secteur pour une 11e édition résolument placée sous le signe de la gourmandise et de l’expertise. Lieu de rencontres privilégié des distributeurs (épiceries fines, hôtels, restaurants, cafés ou artisans des métiers de bouche) Lire plus …
Un grand soleil, l’idée d’une promenade, l’idée d’un pique-nique, mais aussi le temps des barbecues avec la famille et les amis, quelques reportages sur le sujet : . * * * Quelques images du salon … ** (c) Les Reporters du Net – 2024
Le Salon des Vins Coteaux du Loir et Jasnières du 29 et 30 juin 2024 à l’Abbaye Royale de l’Epau. Dans ce bel écrin aux portes du Mans, environ 20 domaines sarthois étaient au rendez-vous à l’Abbaye Royale de l’Eau. Coup de projecteur sur le nouveau millésime 2023 pour les Lire plus …
Ce jeudi 27 juin 2024 à La Baule (44), le jury a récompensé 11 bouchers lors de la 17e édition du Trophée National des Viandes d’Excellence pour l’attention particulière qu’ils apportent à la commercialisation et à la promotion des viandes sous signes officiels de qualité Le Trophée National des Viandes Lire plus …
Les Champs-Élysées ont accueilli un événement insolite : un pique-nique géant. Près de 4 000 personnes ont eu la chance de déjeuner sur une nappe vichy installée sur la célèbre avenue. Familles, amis, Parisiens, Franciliens ou touristes, pouvaient recevoir gratuitement un panier préparés par les restaurateurs de l’Avenue pour vous Lire plus …
Comme chaque année, les Fermiers de Loué ont tenu leur traditionnelle Assemblée Générale au Centre des Expositions du Mans. Près de 1500 personnes étaient réunies : éleveurs, partenaires, élus, fournisseurs pour 3h30 d’interventions orchestrées par Erwan de La Fouchardière, nouveau Directeur et Philippe Pancher, Président de la Coopérative. Une matinée Lire plus …
Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la Boucherie du Pas-de-Calais et le CFA d’Arras, centre de formation de la Chambre de métiers et de l’artisanat des Hauts-de-France, cet événement mettra à l’honneur la voie royale de l’apprentissage et l’excellence Lire plus …
A l’issue de 2 journées de compétition, les lauréats de la 4 ème édition du Trophée des Léopards sont enfin connus ! La Finale Nationale du Trophée des Léopards a eu lieu le Dimanche 28 avril pour la catégorie amateurs et le Lundi 29 avril pour les catégories apprenants et Lire plus …