Alexis Daguet – Lauréat ‘Un des Meilleurs Ouvriers de France’ classe Chocolaterie Confiserie

Les épreuves finales de l’examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France » sont le reflet de l’excellence professionnelle française. Elles distinguent des professionnels capables de porter leur métier à son plus haut niveau d’exigence, dans le respect des gestes, des techniques et de l’innovation qui façonnent les savoir-faire d’aujourd’hui et de demain.

Un nouveau « Un des Meilleurs Ouvriers de France »

Ce vendredi 6 novembre, à l’issue des épreuves et des délibérations des jurys, Philippe Bel -Président de la classe ‘’Chocolaterie – Confiserie’’ et Emmanuel Serna – Président du Jury Général entourés des membres du jury de classe et du jury général, ont procédé à la proclamation officielle des résultats.

A été proclamé lauréat de la classe ‘’Chocolaterie – Confiserie’’ de la 28ᵉ session de l’examen ‘’Un des Meilleurs Ouvriers de France’’ : Alexis Daguet

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La proclamation vient couronner un parcours marqué par de longs mois de préparation et par la volonté de porter les gestes, les techniques et les valeurs du métier au plus haut niveau d’excellence.

A cette occasion, les œuvres réalisées pendant l’examen ont pu être présentées et admirées par l’ensemble des candidats, des membres de leur famille, les commis et organisateurs, la direction l’école des métiers Dijon Métropole à Longvic et de la presse, mais aussi par des professionnels venus découvrir le travail exceptionnel fourni par les lauréats et tous les finalistes.

“ Nous l’affirmions lors des épreuves qualificatives : le titre de Meilleur Ouvrier de France est accessible à tous ceux qui s’engagent avec ambition et détermination. Les épreuves finales en sont aujourd’hui l’illustration. Au-delà de la performance technique, ces épreuves mettent en lumière leur capacité à réaliser et défendre une œuvre qui reflète la richesse d’un métier. Chaque réalisation est l’expression d’un savoir-faire maîtrisé et d’un profond attachement aux valeurs qui fondent le diplôme « Un des Meilleurs Ouvriers de France ». À travers cet examen, c’est toute la diversité des métiers et des savoir-faire français qui s’exprime. Les Meilleurs Ouvriers de France contribuent à faire vivre un patrimoine d’exception, tourné vers l’avenir, et participent pleinement au rayonnement de la France, sur l’ensemble de son territoire comme à l’international. ‘’ Luc Chatel – Président du COET MOF.

‘’ C’est une grande fierté pour notre établissement d’avoir accueilli les épreuves finales de l’examen ‘’Un des Meilleurs Ouvriers de France’’ et de pouvoir vivre la proclamation de résultats. Permettre à nos élèves d’être auprès des candidats finalistes jusqu’aux résultats de l’examen est une opportunité exceptionnelle. Ils découvrent, ce que signifient l’excellence, la persévérance, l’innovation et la maîtrise d’un métier. Une expérience particulièrement inspirante pour nos étudiants qui se destinent à ces professions.’’  Séverine Delidais – Directrice de l’Ecole des métiers Dijon Métropole.

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A propos de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France

Si le public associe facilement l’examen aux métiers de bouche, il ignore souvent que sont également concernés les métiers du BTP, de l’industrie ou encore des services. Le nombre et la diversité des métiers concernés est une des richesses de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, depuis sa création il y a plus de cent ans.

Le diplôme d’Un des Meilleurs Ouvriers de France récompense d’abord la reconnaissance de l’excellence de ces professionnels aguerris. Il incarne des valeurs fortes : le dépassement de soi, l’exigence, le rayonnement du savoir-faire français et la transmission.

L’examen est un diplôme d’État classé au niveau 5 de la nomenclature des niveaux de formation, soit l’équivalent d’un bac +2. Il est le seul diplôme délivré par l’Éducation nationale et parfois également par le ministère de l’Agriculture, dont le référentiel métier est établi par les professionnels eux-mêmes.

Pour cette 28e session, près de 100 métiers sont mis à l’honneur à travers l’engagement de plus de 2 100 candidats passionnés. 674 candidats se sont qualifiés pour les épreuves finales dans 88 métiers, dont 190 femmes. Ce sont également plus de 2 000 bénévoles, experts des différents métiers qui s’engagent à chaque session en tant que membres des jurys pour l’évaluation des candidats. >> www.meilleursouvriersdefrance.org

A propos du COET-MOF

Le Comité d’Organisation des Expositions du Travail et de l’Examen “Un des Meilleurs Ouvriers de France” (COET-MOF) a la responsabilité d’organiser depuis plus de cent ans l’examen “Un des Meilleurs Ouvriers de France”, diplôme d’État délivré par le ministère de l’Éducation nationale et le cas échéant du ministère de l’Agriculture.

À travers cet examen emblématique, le COET-MOF œuvre à la promotion de l’excellence professionnelle, à la valorisation des métiers, ainsi qu’à la transmission des savoir-faire qui constituent un patrimoine vivant reconnu en France et à l’international.

En lien étroit avec de très nombreux acteurs des filières métiers, le COET-MOF accompagne chaque session dans le respect des exigences, de l’éthique et des valeurs portées par le titre de Meilleur Ouvrier de France.

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