À l’occasion de la fin de la vaisselle jetable pour la consommation sur place dans la restauration rapide qui entre en vigueur à partir du 1er janvier 2023, M. Christophe BÉCHU, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, et Mme Bérangère COUILLARD, secrétaire d’État chargée de l’Écologie, visitaient un restaurant Mac Donald le lundi 2 janvier au Mans. Cette mesure permettra de mettre fin au gaspillage de 20 milliards d’assiettes, gobelets, couverts et tout autre contenant jetable chaque année dans la restauration rapide. Pour illustrer le soutien du Gouvernement aux solutions d’économie circulaire, le Ministre et la Secrétaire d’État visitaient également les locaux manceaux de l’entreprise solidaire Sookies, qui fabrique des cookies à partir de pain invendu pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
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Programme prévisionnel :
Lundi 2 janvier 2023
10h50 Arrivée de M. Christophe BÉCHU et Mme Bérangère COUILLARD
Centre commercial Jacobins, 13 Rue Claude Blondeau, 72000 Le Mans
10h55 Visite du café anti-gaspillage de l’enseigne Sookies et présentation de l’épicerie solidaire « Pain contre la faim »
Centre commercial Jacobins, 13 Rue Claude Blondeau, 72000 Le Mans
11h40 Visite du restaurant Mac Donald Le Mans Centre et échanges avec les équipes et les clients sur l’interdiction de la vaisselle jetable
31 Place de la République, 72000, Le Mans