Les chocolatiers Meilleurs ouvriers de France …

L’arrivée des fêtes de fin d’année est une période idéale pour offrir ou déguster des très grands chocolats, de la confiserie et autres douceurs, le dernier Salon du chocolat à Paris donnait déjà envie. Mais les Grands chefs assurent une Lire plus …

Le chocolat de l’art et du plaisir …

De nombreuses rencontres avec des passionné(e)s, des artistes, et des dégustateurs de chocolat … Richard Orlinski, l’un des plus célèbres sculpteurs contemporains, signe cette année, en complicité avec le pâtissier Yann Couvreur une nouvelle œuvre chocolatée monumentale et exclusive : un Lire plus …

Artisanat – Apprentissage …

Prix du maître d’apprentissage 2017 Le prix récompense les maîtres d’apprentissage pour leurs démarches exemplaires mises en œuvre pour accueillir, former et accompagner les apprentis dans la construction de leur projet professionnel. Un prix, cinq catégories : Mobilité internationale : Cette Lire plus …